Kichererbsen-Linsen-Bolognese nach einem Rezept von janinesveganekueche.blogspot.com
Hier das Rezept:
1 große Zwiebel
2 Karotten
2Knobizehen
30 g Olivenöl
2Dosen gehackte Tomaten
1 1/2 Dosen Wasser (die Dosen von den Tomaten)
2El ital. Gewürzmischung
2El Gemüsebrühe
1 Glas Kichererbsen
80 g rote Linsen
80 g Buchweizen
Pfeffer, Paprika, Meersalz, Chilli, alles nach Bedarf
Zwiebel, Karotten, Knoblauch und Öl in den Mixtopf geben6s / Stufe 5.
Dann nach 3 Minuten/Varoma/Stufe 1!
Nun alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geben. 25 Minuten/100°/Linkslauf/ Sanftrührstufe , abschmecken fertig.
Das Rezept kann natürlich auch ohne Thermomix zubereitet werden!
Sehr lecker und soooooooooo gesund!!!!
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