Ofenrösti mit Salat

Heute gab es Ofenrösti nach janinesveganekueche!

Soooo lecker und so einfach zu machen: Kartoffeln waschen, trocknen, aufs Backblech (ich nahm meinen Zauberstein von Pampered Chef) raffeln, gut würzen ( Salz, Pfeffer, Parika, Curry, Kurkuma) und dann ca 25 Minuten bei 240-250 Grad Ober und Unterhitze backen. 

Dazu Salat und selbstgemachten Ketchup und selbstgemachte Mayo. 

Yammi!!!