Tofu-Tortellini vom DM nach Packungsanleitung sieden lassen
Champignons, Zucchini in Scheiben, etwas Parika in Steifen schneiden und in Kokosöl anbraten.
Würzen. (Würzfee von lebegesund.de)
Dann Mandelsauce vom DM darüber, etwas köcheln lassen. Petersilie hacken, darüber streuen, Tortellini dazu. Fall es noch zu dickflüssig ist, etwas Wassser dazu. Noch leicht köcheln lassen. Fertig! Saulecker, und ja, ich weiß, Soße NICHT selbst gemacht, aber nach der Arbeit muss es einfach schnell gehen!!
Und dazu einen frischen Salat! Yammi!
Für morgen reichts auch noch!!!!
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