BBQ- Grillsoße mit dem Thermomix

Ich habe aus den neuen Finessen von Vorwerk diese leckere Grillsoße gezaubert. Die ist soooo lecker, deswegen hab ich gleich ein paar mehr zum Verschenken gemacht. 

Die Flaschen gibt es zur Zeit bei Tchibo. Hab sie noch mit schwarzer Vinylfolie aufgehübscht, mit meinem Plotter geschnitten. 

Hier das Rezept:

( es ist's etwas abgewandelt, deswegen darf ich es einstellen)

1 Knobizehe und eine Zwiebel halbiert 4-5 sek/Stufe 8

200 g Ketchup

100g Cola

30 g Tomatenmark 

20 g Worcestersoße

1-2 Teel. Tabasco, hab halt ein paar Spritzer rein

10 g Öl

20 g Senf 

10 g Essig 

1/2 Teel Curry mild

1/2 Tee Pfeffer 

1/2 Teel kreuzkümmel gemahlen

10 Min / 100 Grad / Stufe 2 kochen

Hab's aber mindestens 15 Minuten köcheln lassen, nach 10 Minuten hat noch nichts geblubbert!

Gutes Gelingen !