Rahmchampignon mit Kartoffelknödel

Heute habe ich nach folgendem Rezept Rahmchampignon mit Kartoffelknödel gemacht:

https://www.vegan-einfach.de/champignon-rahm-ragout-mit-kartoffelkloesse/

Es war sooooooo lecker! 

Anstelle Champignons habe ich Kräuterseitlinge und Shitakepilze genommen. Und ich muss gestehen, die Knödel habe ich gekauft...😊 da war ich heute zu faul zum selber machen!

Aber ein Rezept zum nochmal machen!!!!!