Heute habe ich mir den veganen Süßlartoffel-Steckrüben-Auflauf aus der Zeitschrift „Mein Zaubertopf“ gemacht. Sehr gesund, mit viel Wintergemüse (Steckrüben, Pastinaken, Süßkartoffel und Maronen - die gab es aber nirgends mehr...) und sooooooo lecker.
Leider war er sehr flüssig, hab wahrscheinlich zu viel Wasser genommen....
Es hat noch mehr Aufläufe in der Zeitschrift, mal sehen, welchen ich als nächstes mache...
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen