Dinkel-Joghurt-Brot - fluffig und locker

Ich hab mal wieder ein Brot gebacken! Mit meinem Thermi den Teig gezaubert und in der Kastenform von Pampered Chef gebacken.
Und es wurde seeeeeehr lecker! Außen knusprig und innen ganz fluffig und weich. Sehr zu empfehlen.
Hier auch der link zum Rezept: http://www.rezeptwelt.de/brot-br%C3%B6tchen-rezepte/dinkel-joghurt-brot-locker-u-luftig/556187